＜鉄分＞

本日は『鉄』についてお話をしたいと思います。

・休んでいるはずなのになぜかだるい。

・冷え性がなかなか改善されない。

・風邪を引きやすい。

・体重がなかなか減らない。

などの悩み、今までなかったですか？実は鉄不足が原因かもしれません。

本日は鉄が身体に与える影響、そして効率的な鉄摂取の方法、選び方をお伝え致します。

【鉄の働きと不足で起こる症状】

■赤血球を強化し、酸素と栄養を体内に運ぶ

■細胞のミトコンドリアのエネルギー(ATP)産生に関わる

細胞内のミトコンドリアでのエネルギー産生に関わる鉄は不足すると疲れやすい、冷えやすい、眠りが浅いといった症状が出る他、筋肉が収縮されなかったり弛緩されずらくなる。

また、エネルギー産生が不十分になると栄養を摂っても活動エネルギーに変える事ができずに脂肪として蓄えられてしまう原因にもなります。

【必要な量】

1日に必要な量としましては

女性10.5～11.0g

男性7.0～7.5gです。

トレーニングなど強度の高い運動を行う際には呼吸で酸素を必要とするのはもちろん、身体にかかる衝撃により体内の赤血球が壊れやすくなり、通常の生活よりも鉄を消費しやすくなります。

また、食事から吸収される鉄は体内での吸収力が低い為、食事からの鉄吸収は10～15％程度であるとされています。

さらに激しい運動を行う人は鉄を消費しやすいですので必要量の30％増で摂る様に意識しましょう。

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